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| 食品業界のみなさま、作業工程の中で食品を受ける際、受け皿であるバットやプラバット、通い箱などは清潔に保たれていますか? |
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それでは、受け皿の衛生管理はどう行われているのでしょう?
洗浄器で熱洗浄、薬品洗浄をして終わりですか?
本当にそれだけで安全でしょうか・・・・。 |
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繰り返し何度も使われるうちに、受け皿に出来た細かな傷から細菌は繁殖します。表面上はきれいに見えたとしても、必ず安全とは言い切れないのです・・・・。 |
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食品シートをご活用ください。食品を受け皿に直接受けるのではなく、食品シートを敷いてその上に食品を受ける事により、さらなる「安全対策」を講じてはいかがでしょう。
手袋をして食品に直接触れないのと同じで、受け皿にもシートを。 |
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| ■まずはお問合せください |
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| 食品シートは、受け皿の形状に合わせてお作りしています。用途に合わせて、色もご用意いたしております。ご購入を検討の方、また食品シートに興味を持たれた場合のご質問など遠慮なくお問合せください。 |
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